Συνταγές · Κυρίως πιάτα
Κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα
Κοτόπουλο κοκκινισμένο σε λάδι, με λεμόνι, σκόρδο και ρίγανη. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές, ρύζι ή χυλοπίτες.
Υλικά
- 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (ή 8 μπούτια)
- 100 ml ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- χυμός από 2 λεμόνια
- 1 κουταλιά ρίγανη
- 1 ποτήρι ζεστό νερό
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο και σοτάρετέ το στο λάδι να ροδίσει από όλες τις μεριές.
- Προσθέστε κρεμμύδι και σκόρδο και ανακατέψτε 2 λεπτά.
- Σβήστε με τον χυμό λεμονιού, ρίξτε τη ρίγανη και το νερό.
- Σκεπάστε και σιγοβράστε 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει και να μείνει με τη σάλτσα του.
Θέλετε λεμόνια για τη συνταγή;
Κούτα 5, 10 ή 20 kg από το κτήμα μας στο Διακοπτό, με BOX NOW σε όλη την Ελλάδα.
Παραγγείλετε